茶六燒肉 - 上等牛肉套餐內容一探究竟
什麼人適合茶六燒肉這個套餐?
- 預算有限，想吃優質好吃牛肉的人
- 對於有豬肉不排斥
- 食量不小，能接受用餐時間長
茶六也許整體的量不會比吃到飽多，每道料理烤需要時間，導致用餐時間拉長，最後會蠻飽的。
每道料理都能感受到食材的用心，吃起來沒有一道是來混的，吃到最後一樣時白飯甚至還有半碗。
菜單詳細介紹
綠色蔬果汁&主廚沙拉
兩道都是健康取向的料理，沙拉醬拌勻後吃起來微酸，口感爽脆，很有層次。蔬果汁散發蔬果清香，纖維非常多，喝到最後有點難吸起來。
鯖魚、松阪豬、雞腿肉
鯖魚又大又肥美，表皮烤的金黃後油脂佈滿整條魚肉，雖然有挑過刺了還是要小心一些小刺。松阪豬烤過後也是香氣十足，沾檸檬汁更好吃。雞腿肉切的大小恰到好處，很好烤熟，不用搭配沾醬就很夠味。
牛肉主盤
霜降牛肉肉質偏瘦，烤過後可以搭配各種調料；去骨牛小排是整盤的精華，豐富的油脂在嘴裡化開，建議跟其他肉輪流著吃才不會太膩；角切牛小排放在烤盤邊烤至微焦，裡面才會熱。
海鮮、山藥、伊比利豬肉
蛤蜊含酒，怕太生的可以烤久一點；干貝烤多久都行；蝦子烤完可以請店員幫忙剝，服務非常好；山藥非常厲害!烤到水份乾掉後不會有山藥特有的黏，跟著芝麻帶出特別的香氣；伊比利豬在最後登場有點小膩，但仍吃得出肉質的高級。
紫米紅豆粥、茶六杏仁豆腐
小湯圓內有包花生餡，為整碗湯加分，紅豆也是入口即化，喜歡紫米紅豆粥的加10元非常值得；茶六杏仁豆腐口感綿密，其中一半鋪滿了花生粉，可以先試試看原味，再將花生粉拌入，兩種都很香。如果不想只吃冰淇淋或蛋糕的，很推薦點這兩樣。
本日花費
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心得分享
這次是星期五晚上在中清店用餐，附近摩托車位很多，不怕沒位子。整體環境散發著幽暗高雅的氣氛，兩個人用餐也是坐六人座，空間非常大。服務相當快速，餐點品質也不用贅述，整體下來是非常棒的用餐體驗。
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